焙煎機の煙突工事を請け負うようになって、10数年ぐらいたつかもしれません。いろいろなコーヒー屋さんを見てきました。

それに伴って、コーヒーの美味しさがわかるようになってきました。わかるというと偉そうなので、言い方を変えると、興味を持つようになった。お店によって味が全く違うのです。

街に出かけたとき、ちょっと休憩するときには必ずコーヒーを注文します。純喫茶っぽいお店だったり、若い店主のなんだかいい感じの？お店だったり。

機械で作るのか、手で入れるのかもとても気になります。コーヒーを入れているときの、マスターの顔が気になり、ジ～っと見てしまいます。マスターは何歳ぐらいなのか？何年前からコーヒーを淹れ始めたのか？コーヒーの豆はどこから買っているのだろうか？隣のお客さんとはどんな会話をしていたのか？

なんといっても淹れ方が気になります。

いつもは近所のコーヒー屋さんから豆を買います。でもたまにコーヒー豆をネットで購入してみたりします。

近所のコーヒー屋さんでお気に入りなのが、

豆小屋　さんです。　こちら　https://www.instagram.com/mamegoya.mameko/?hl=ja

天気のいい日にでもぜひ行ってみてください。とっても気持ちがいいですよ。

ネットで購入するとしたら　こちら　https://www.therisingsuncoffee.com/

安定のおいしさです。丁寧に豆を煎ってる感じが伝わってきます。ぜひ試してみてください。

大阪だったら　こちらですね　https://takamura-coffee.com/

豆の種類が豊富　一度は行ってみて損はない。ワインも置いてあるし、最近は淡路島に大きい倉庫を建てて焙煎しています、そこでもコーヒーが楽しめる。

コーヒーの事がわかる本を買ってみました。「教養としてのコーヒー　井崎英典」　コーヒーの歴史から現代のコーヒー文化まで体系的に学べます。初心者にもやさしいです。

以上、コーヒー豆屋さんについて個人的な感想でした。

コーヒー屋さんの情報はまた次の機会で

それでは明日は土曜日、憩暖は仕事が入っています。メンテナンス４件です。

ご安全に

グッない

ランチに行こうと久しぶりにY華さんに誘われ、田尻歴史館に行ってきました。

田尻歴史館のHPはこちら　https://tajiri-rekishikan.net/

建築物も大変素敵で、ステンドグラスがとても綺麗で、Y華さんは写真を撮りまくっていました。

レストランもありランチにお勧めです！

河内長野の憩暖ショールームには薪ストーブの隣に、ステンドグラス工房「ORCHIDEE　オーケディー」が併設されています。そこでは毎日Y華さんが楽しそうにガラスを眺めています。Y華さんの勉強の一環として、田尻歴史館を訪れたのです。

その時の様子が、オーケディーのインスタグラムで紹介されています。ぜひ見てください。

https://www.instagram.com/p/CtVsR2wS9Ec/

昨年のことですが、京都の　長楽館（https://www.chourakukan.co.jp/）　に行った時も、ステンドグラスの美しさに　Y華さんは　目が輝いていました！

その時の様子もインスタグラムで紹介しています。

https://www.instagram.com/p/CtWR-7fSrbm/

京都のど真ん中にある長楽館、雰囲気に圧倒されている中でのランチは最高！！でした。また行きたい！

ステンドグラスの事、インスタグラムからのDMで是非お問い合わせください！

先日、小学校の運動会があった

娘は6年生で小学校最後の運動会　しかも　団長

ということで、父親としても思い出に、PTA参加の競技に出た。

綱引き

過去に肘を痛めてから、力の入る動作は控えてきたのですが、スタートの合図が鳴るとそれもすっかり忘れ、力いっぱい綱を引いている自分がいた。

案の定　ひじの痛みが再発、そして左肩の筋肉痛から　今は50肩再発？で傷み取れず　腕上がらず・・・

嫁　娘　息子みんなに　フンと鼻で笑われ、いい思い出になりました・・

先日　メンテナンスに行ってきました。珍しいストーブなのでご紹介

RAIS Q-Be insert

スペースを無駄なく設置できますね。

焚愉人