大阪に服部緑地という公園があります。その中にレストランがあって現在リニューアル中なのですが、そこでキルンの工事をしています。

まずは煙排気システムの取り付け、その後煙突工事、そしてレンガ積み工事と進みます。

排気システム取付中

煙突工事中

耐火煉瓦工事中

排気システムは　クリエ製のBibo　という機械で、煙や火の粉を水で洗浄し煤を取り除きます。きれいになった煙が２５０φの煙突を通って屋外へ排出されます。焼き場は薪を焚いて料理を作るキルンなので耐火煉瓦工事となります。さてさて、どんな料理が提供されるのか？今から楽しみです！

ここ数年、煙突を使用する場面をいろいろ考えています。その一つがストーブであり暖炉であり、オリジナルストーブです。憩暖の核となる部分ですね。

時代は変化し、サウナブームがやってきました。

それから煙突を使用するお店が増えてきました。例えばピザ屋さんです。

今ではコーヒー焙煎機です。おいしいコーヒーが飲めるお店が本当に増えましたね。

そしてキルンです。薪を使った料理を提供するお店がすごく増えています。

煙突のプロとしてどこまで新しいものに対応できるか、そこに力を注いでおります。

新しい技術なので試行錯誤の部分もありますが、頑張っています。

明日はレンガの運搬や出張の積み込みなど、やる事一杯

落ち着いて行こう！

ご安全に

いや～　暑いですねぇ～

水分補給していますか？

S西君は熱中症になりかけて、頭がクラクラと回ったみたいです。

みなさん気を付けましょうね。

さて、今日は憩暖若手のT森君とY田君が中心となって、S西君の指導の下で設置工事を行いました。とっても仲の良いT森君とY田君、ニコニコしながらストーブを運びました。笑顔が素敵ですね。

こんな感じ

楽しそうですね！

いつもお世話になっている　コアー建築工房　さんの家です。今回もお客さんが憩暖ショールームに来て頂き　HUNTER　STOVEのASPECT8に決定されました。ガラス面が大きくてとてもきれいなストーブですよね。家にぴったりお似合いですね。

一方K持君はレストランの改装で、焼き場キルンの工事が始まりました。場所は大阪の服部緑地内にあるレストランです。

こちらはいつもお世話になっているクリエさんの排気設備の工事立ち合い兼勉強兼記録取です。クリエさんに「早くやり方覚えてね」と言われてしまいました・・・。

が、がんばりますぅ～。

明日フードが取り付け終わったら、煙突工事と煉瓦積み工事です。こちらもまた後日紹介しますね。

夏以降にも京都市内のレストランでキルンの工事予定ありです。もしかしたらピザ窯も一緒に工事になるかも？

今から楽しみです！

工事が続きます。

体調整えてアルコールは控えめに

ご安全に

木曜日から出張していた憩暖スタッフ全員本日戻りました。

よくある2班に分かれての行動

S西・Y田・K林チーム（チームS）は暖炉の工事

K持・T森チーム（チームK）は埋込型ストーブの搬入・工事でした

チームSの暖炉はめっちゃ凄い！ホントに凄い！多分日本でこれやったの初かも？ぐらい凄いやつ。後日発表しますね。その工事の時、現場監督に借りた１２尺の脚立、これがなかったら天井の作業ができなかったと思う。最強の助っ人は「１２尺の脚立」でした。すぐにモノタロウで購入”ポチ”っとしました！

チームKは　HOXTERという埋め込みのストーブの搬入と断熱ボードの組み立てでした。このHOXTERがめっちゃ重いんだこれが。

３３０ｋｇ

そんなの運べないし、搬入なんかできない、内装が仕上がると絶対に運び入れれない現場でした。しかも搬入口が路面から７１０ｍｍも上がっているし・・・。どうしようどうしようと考えた末、われらがフジマサ総建（炎力屋）さんに依頼。わざわざ２ｔロングのUNIC車で大阪からメーカーまで引き取りに行ってもらい、そのまま現場まで運んでもらい、クレーンで下してもらい、さらにさらに、な　な　なんと！７１０ｍｍ段差は単管で組んでステージを作り、段差を無くしてスライドして屋内へ入れるという神業をやってのけたのです！

室内へ入ってしまえば、こっちのもんです！あとはチームSが合流し憩暖スタッフみんなで、ヨイッショ　ヨイッショと設置場所まで運んでいくことができました。

お～　神よ！　藤井さん、息子さん、娘さん　３人に感謝　感謝です！

２０２４年前半「最強の助っ人」でした。朝４時出発で大阪から現場までは６時間　トラックに３人乗って来てもらい、大阪に戻ったのは夜１０時だったそうです。

感謝しかないです。ありがとうございました。このストーブ、また近いうちに京都でも設置予定、またお願いしますね！

現場の協力やいろんな人の助けが無いと仕事は進んでいかないんだな、と改めて考えさせられた一週間でした。

ただでは帰らない憩暖スタッフ、ところどころメンテナンスをして帰阪したとさ

ゆっくりお湯につかって、疲れを取りましょう！

明日は気分転換

ご安全に