築炉暖炉の時に耐火煉瓦を使うのですが、普通の耐火煉瓦とは違った色もあります。

耐火レンガ並型SK34　なのですが、色が黒っぽいのもあります。

こちら

こちらは

京都にあるレストランの焼き場「キルン」なのですが、オーナーさんがこの色の耐火煉瓦を選びました。

なかなかしっくりきてますね！

ここで薪を使って調理をします。肉を焼いたり魚を焼いたり野菜を焼いたりするとの事。どんな料理が提供されるのか？オープンしたら行ってみたいと思っています！

LURRA°

こちら　も興味ありますね。

絶対におすすめなので、皆さんも是非！

1回10㎏程度の薪を焚くことで、その熱がキャスター（不定形耐火物）に蓄熱され、ゆっくりとやわらかい暖かさを長時間にわたり放出する。世の中には蓄熱ストーブと呼ばれているストーブはたくさんあるが、日本発でこれほど蓄熱構造の優れたストーブはないと思います。その特殊構造や、900度以上での燃焼により、煤塵濃度を非常に微量に抑えることができます。一度熱を蓄えると追加で薪を投入する必要もないので、一日1～3回程度の燃焼で部屋を暖めることができます。表面温度が100度程度という熱が高気密・高断熱の家を暖めてくれます。

前出産業株式会社から発売されている「Mark α series」が憩暖ショールームに実演展示されることになりました。

このストーブのこと、興味ある方は憩暖まで。